Битва за Staff

Большой ресторанный тренинг «Битва за Staff» будет состоять из двух самостоятельных тем «Рекрутинг как способ конкуренции» Екатерины Стародубцевой и «О чем не говорят рестораторы» Жоржа Пионова. Оба тренинга будут дополнять друг друга и смогут помочь Вам лучше разобраться в технике подбора достойных сотрудников Вашего ресторана. На тренинге Екатерина и Жорж поделятся своим огромным опытом, который собрали за долгую профессиональную деятельность, а также расскажут много практических секретов мастерства в области ресторанного бизнеса.

Екатерина Стародубцева — Основательница агентства HURMA recruitment. Работает в ресторанном бизнесе порядка 14 лет. Начала свою карьеру с позиции официант в ресторане Фасоль на Гороховой улице в Санкт-Петербурге, далее выбрала направление HR в ресторанном бизнесе. Открывала, как HR, сеть ресторанов «Две палочки» в Москве, возглавляла отдел персонала сети баров «— Дорогая, я перезвоню..», сети ресторанов «Чайхона №1 Тимура Ланского», HRBP «TGI Fridays», «Costa Coffe», «IL Patio», «Планета суши», возглавляла отдел персонала пятизвездочного отеля «Mistral Hotel & SPA». С 2014 года управляет собственным кадровым агентством и ведет консалтинговые проекты.

Жорж Пионов — Один из самых известных украинских рестораторов. Cовладелец и CEO управляющей компании
«LuxCarte», которая оказывает комплексные услуги по управлению ресторанными холдингами, консалтингу в сфере ресторанного бизнеса, обучению топ-менеджеров.
Сегодня компания развивает в Украине сеть ресторанов «ARGENTINA GRILL» , которые неоднократно номинированы Национальной премией «Соль», в категории лучших мясных ресторанов . Управляет рестораном «Опера» в городе Киев, развлекательными комплексами «Galaktika» и «Plazma» в городе Харьков. Среди известных проектов следует отметить : первый ночной клуб на свежем воздухе «La Notte», ресторан-курорт «DubrovSky», ресторан «ТеремЪ» и еще более 50 выполненных консалтинг-проектов по всей Украине.

Стоимость:

до 1 июля 400 грн;
с 2 июля — 9 июля 500 грн;
с 9 июля -14 июля 600грн;
Vip Билет: 800 грн (первый и вторяй ряд).

Контакты организаторов: 050 633 65 10 / 095 4 398 388

Мероприятие на Facebook: facebook.com/events/1428335990525411